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牛鞭菜单和情色漫画竟成饭店文化
2007年04月25日15时53分   来源: 搜狐博客 文:末代文人

  一家试营业的饭馆,主要卖鞭类食品,店主竟举办“吹牛X大赛”,还在墙上画情色漫画,写情色笑话,就连菜名都与之相“呼应”,叫做“牛X炒尖椒”、“驴X沾蒜泥”、“葱泡猛牛鞭”等。21日,记者采访时,饭店负责人竟把这一切称之为“文化”。

  宣传名片上咋写“骂人话”

  21日,长春市民张先生无意中得到一家饭店的宣传名片,正面写着“三鞭一花吃完想家”,名片背面的字,却吓了张先生一跳。“牛X炒尖椒”、“驴X沾蒜泥”、“葱泡猛牛鞭”……看了这张宣传单后,张先生十分生气,他说:“即使这家饭店真用这些材料做菜,也应该起一个文雅点儿的名字,替换一下,不应该将这些平日里的粗话演变成菜名,更不应该就这样赤裸裸地写在宣传名片上,这样做是对顾客的一种侮辱。而且,这名片要是让游客看到,会影响长春这座城市的城市的整体形象。”

  顾客“吹牛X”还给上分数

  22日,记者拨打了宣传名片上的电话。一位女服务接听后说:“你就来吧!宣传上写的东西,都是我们家的特色。牛X、驴X都货真价实,而且大补,保证你到哪里都吃不到!”当日11时30分,记者来到这家饭店,刚一进门就看到门口立着一块牌子,上面写着“吹牛X大赛成绩”。而且,牌子上还留有客人比赛的名次和手机号码。

  对于“吹牛X大赛”,饭店经理解释说:“其实这就是一个噱头,我们饭店有条牛,测试肺活量的管子和它连接着,客人可以也测试一下,看看谁的肺活量大,我们就称这个为‘吹牛X大赛’了。”

  女服务员念菜谱听着真别扭

  向饭店房间内走去,诸如此类的噱头更是不得了。饭店墙上画满了暧昧的漫画,写满了情色笑话。正在记者暗自惊讶时,一名女服务员迎上来推荐说:“先生,您是第一次来吧?尝尝我们店里的特色菜,牛X炒尖椒不错,口味特别好。要不您试试驴X沾蒜泥,也相当好吃呢!”为了推荐菜肴,女服务员又喊来了厨师,对每道菜进行详细介绍。记者看到,厨师胸牌上赫然写着“牛B厨子”四个大字,他笑着说:“店里主要是卖这些东西,我们当然要挂这样的牌儿了,这叫做‘一语双关’。”

  菜名是从外地“取经”而来

  记者看到,该饭店还没有名字。该饭店负责人说:“饭店现在还在试营业期间,店名还没想好。目前,我们最主要的是观察顾客的反映,一是看他们对这些特殊的菜品能不能接受,二是对我们这个店里的装饰、店内的漫画能不能接受。”他表示,这些菜名都是从外地学来的,漫画和小笑话是为了提高店内文化品味,让顾客有得吃、有得玩,吸引顾客注意力,用店内文化氛围加深顾客印象。

  “用文雅名字替换食品名”

  12时许,饭店里的客人渐渐多了起来,几乎每桌都点了“牛X”和“驴X”。一位客人说:“其实来这儿吃东西就是图个新鲜,再说鞭一类的东西男人吃了很补,而且有人说女人吃了也很补。”“鞭一类补啥咱就不说了,这牛X、驴X对女性乳房可真有好处,那可是大补啊!”饭店负责人应和到。“我觉得起这样的菜名也没啥,不就是这些东西吗,不过上街去发宣传就不太好了。”很多顾客对饭店的噱头不以为然。

  针对饭店的这种做法,吉林省社会科学院一位专职研究员说:“饭店运用另类促销手段吸引顾客是可以理解的,但这家饭店的手段不怎么高明,可以说是恶俗。即使商家选择经营这类食品,也应该选择好的宣传手段,不要过份渲染,炒作更不应过度,最好是能用一些文雅的名字对这些食品名称进行替换。”

  吉林省健康协会副会长宋恩来说:“食用雄性动物的生殖器官对人体是大补,一点科学根据都没用!”营养师谷女士补充说:“在中医学理论上,的确有吃什么补什么的说法,但书上记载的主要是指食用动物的内脏进补,象生殖器一类的东西并没有明确提出,所以食用雄性动物生殖器官对人体是大补,没有科学依据。”

 
编辑: 黄娜娜
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